Domina el arte de la cocina tradicional italiana
Cocinar no tiene por qué ser una tarea complicada o reservada solo para expertos. La magia de la cocina tradicional italiana está en la simplicidad y en la técnica. En esta guía digital, los chefs Boris Planchart y Daniela González comparten contigo todos sus secretos y técnicas reales, para que logres dominar el arte de la pasta y puedas elaborar platos de alto nivel sin complicaciones.
El método probado en nuestros
más de 250 workshops presenciales
Compartimos contigo las mismas técnicas que enseñamos en los workshops presenciales que hemos dictado desde el año 2021 y para la fecha ya sumamos más de 250 talleres dictados.
Lo que dicen los alumnos de nuestros talleres presenciales
Excelente experiencia gastronómica de la mano de los chefs Boris y Daniela. Lo recomiendo con los ojos cerrados. Sin más palabras 👏🏼👏🏼👏🏼
Alexei
Participante del Workshop
¡Mejor imposible! Súper agradecida con esta experiencia. Si tuviera que repetir, lo haría sin dudarlo.
Rafaella
Participante del Workshop
El secreto a voces de sus cursos, Chefs, es la calidad humana que le imprimen a todo lo que nos han compartido.
Carmen
Participante del Workshop
Excelente el taller! Ahora a practicar todo lo aprendido.
Ailid
Participante del Workshop
El mejor curso que he hecho en años!!!! Lo amé!!! Y lo mejor de todo es que ahora HAGO PASTA!!!
Alesia
Participante del Workshop
Son los mejores, sales con ganas de otro taller y de seguir comiendo esas joyas culinarias con sus espectaculares salsas.
Carlos
Participante del Workshop
¡¡¡Talleres excelentes!!!
❤
Minerva
Participante del Workshop
Este taller es lo máximo, fantástico, realmente maravilloso. 100% práctico, ameno y dinámico
Margarita
Participante del Workshop
El mejor taller al que he asistido. La paciencia y disposición de los chefs y su equipo es increíble.
Lilian
Participante del Workshop
Lo que dicen los alumnos de nuestros talleres presenciales
Excelente experiencia gastronómica de la mano de los chefs Boris y Daniela. Lo recomiendo con los ojos cerrados. Sin más palabras 👏🏼👏🏼👏🏼
Alexei
Participante del Workshop
¡Mejor imposible! Súper agradecida con esta experiencia. Si tuviera que repetir, lo haría sin dudarlo.
Rafaella
Participante del Workshop
El secreto a voces de sus cursos, Chefs, es la calidad humana que le imprimen a todo lo que nos han compartido.
Carmen
Participante del Workshop
Excelente el taller! Ahora a practicar todo lo aprendido.
Ailid
Participante del Workshop
El mejor curso que he hecho en años!!!! Lo amé!!! Y lo mejor de todo es que ahora HAGO PASTA!!!
Alesia
Participante del Workshop
Son los mejores, sales con ganas de otro taller y de seguir comiendo esas joyas culinarias con sus espectaculares salsas.
Carlos
Participante del Workshop
¡¡¡Talleres excelentes!!!
❤
Minerva
Participante del Workshop
Este taller es lo máximo, fantástico, realmente maravilloso. 100% práctico, ameno y dinámico
Margarita
Participante del Workshop
El mejor taller al que he asistido. La paciencia y disposición de los chefs y su equipo es increíble.
Lilian
Participante del Workshop
¿Estás listo para dominar
el arte de la pasta?
Con esta guía digital, un poco de práctica y mucho cariño, descubrirás que crear platos de alto nivel en casa es un proceso sencillo que transformará por completo la experiencia alrededor de tu mesa.
Conoce a los autores
Boris Planchart
Chef e instructor de cocina con más de 20 años de experiencia. Apasionado por las técnicas y la fusión de sabores, comparte su conocimiento con una paciencia y cercanía únicas.
Daniela González
Chef y mente creativa, constantemente en la búsqueda de convertir procesos complejos en pasos sencillos para que cualquier persona pueda disfrutar de la cocina mientras aprende.
Juntos, crearon Amelia's Pastas Artesanales en la ciudad de Caracas, el restaurant Casa Amelia en la Isla de Margarita y el workshop "Los Secretos de la Pasta" el cual cuenta con más de 250 ediciones impartidas.
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